15min
Ingredientes (6 porções)
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5 dentes de alho moído (ou a gosto)
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1 1/2 xícara de farinha de mandioca flocada (biju)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho no óleo.
- 2
Tire do fogo e acrescente o tablete de caldo de carne moído, moa bem fino.
- 3
Mexa rapidamente para se dissolver bem no óleo.
- 4
Ainda fora do fogo, acrescente as farinhas, previamente misturadas.
- 5
Incorpore bem na mistura do óleo.
- 6
Volte ao fogo, e deixe até dourar, mexa sempre.
- 7
Está pronta a farofa, e é muito parecida com as compradas em mercados.
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