Name: Torta da princesa recheada com ameixa e doce de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 xícaras de ameixa em calda (tirar o caroço); 1 lata de leite condensado; 1/2 pacote de coco ralado

Torta da princesa recheada com ameixa e doce de leite

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Por ROSANA

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 xícaras de ameixa em calda (tirar o caroço)
1 lata de leite condensado
1/2 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas, o açúcar, a margarina até formar um creme homogêneo.
3
Acrescente o leite, a farinha e o fermento, bata bem.
4
Adicione as claras e misture.
5
Coloque a massa em forma de fundo removível, untada e enfarinhada.
6
Deite as ameixas abertas por cima da massa, regue com o leite condensado e polvilhe coco ralado.
7
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos.