Bolo de banana natural amassada

1. Adicione a farinha, a aveia e o açúcar em um recipiente grande e misture bem com uma colher de pau.
2. Acrescente o óleo, a banana amassada, a canela em pó e a pitada de sal.
3. Misture delicadamente.
4. Em seguida, acrescente a água e misture mais um pouco.
5. A água deixará a massa mais homogênea e leve, mas ainda consistente.
6. Por último, acrescente o fermento em pó.
7. Asse o bolo em forma pequena, com furo no meio, untada e enfarinhada com farinha branca.
8. Você vai precisar de uma colher para colocar a massa na forma, pois a consistência do bolo não é líquida.
9. Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média / alta nos primeiros 10 minutos.
10. Baixe para temperatura média o restante do tempo (aproximadamente 30 minutos).
11. Para saber se está pronto, use a faca.
12. A cor dourada é um forte indicativo.

Informações Adicionais

• A banana natural é aquela que não vai na estufa, são pequenas, macias e bem docinhas. Se você só tem a banana de estufa, não desanime, teste a receita e faça suas adaptações.