Vídeo sugerido Batatas recheadas
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45min
Ingredientes (4 porções)
- 4 pimentões vermelhos médios
- 2 tomares pequenos picados sem pele e sem semente
- 1/2 xicará de chá de cogumelos picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recorte a tampa dos pimentões, pique-as e reserve.
- 2
Retire as sementes e coloque os pimentões de molho na água por 5 minutos.
- 3
Escorra e reserve.
- 4
Refogue a cebola e o alho na margarina.
- 5
Junte os tomates, a tampa de pimentões e cozinhe por 5 minutos, em fogo brando.
- 6
Adicione a carne e mexa até perder a cor.
- 7
Fora do fogo, acrescente aos ingredientes da panela o cogumelo, a mussarela e o molho inglês.
- 8
Recheie os pimentões, salpique-os com a farinha e leve-os num refratário ao forno moderado por 30 minutos.
