Name: Bolo delícia de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 3 ovos; 4 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite fervendo; 1 xícara de chocolate em pó; 1/2 xícara de óleo; 1 colher bem cheia de fermento; 4 xícaras de leite; 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó

Ingredientes (14 porções)

Massa

3 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite fervendo
1 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de óleo
1 colher bem cheia de fermento

Calda

4 xícaras de leite
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater as claras em neve.
2
Colocar as gemas e bater mais um pouco.
3
Acrescentar o açúcar e bater até que fique um creme branco.
4
Adicionar o óleo e o trigo e mexer um pouco.
5
Misturar o chocolate ao leite fervendo e colocar na massa.
6
Adicionar o fermento.
7
Assar em forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
8
Logo após levar a massa ao forno, inicie a calda.
9
Calda:
utilizar uma panela alta e grande, para que o leite fervendo não derrame.
10
Coloque na panela o leite, açúcar e o chocolate em pó.
11
Deixe ferver até que engrosse, mantendo consistência líquida.
12
Se endurecer demais, adicione mais leite.
13
Após o bolo assado, faça furos sobre ele e adicione a calda quente.