1h
Ingredientes (3 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau em água desde a noite anterior.
- 2
Pique a cebola e o alho e doure com um pouco de azeite.
- 3
Escorra o bacalhau ao mesmo tempo em que ferve o leite.
- 4
Coloque o bacalhau junto com a cebola e o alho, mexendo até dourar.
- 5
Cubra com leite e mantenha em fogo baixo, mexendo para não aderir na panela.
- 6
Repita a adição do leite até acabar o mesmo.
- 7
Prove e, se necessário, adicione sal.
- 8
Deixe na consistência que mais lhe agrada.
- 9
Adicione o vinho e sirva.
- 10
Bom com pão branco e salada verde simples.
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