Name: Bolo de chocolate tropical
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de água fervendo; 2 ovos; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1 lata de doce de leite; Morangos e kiwis, lavados e cortados ao meio (ou frutas de sua preferência); Licor de chocolate ou conhaque.; 300 g de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de conhaque

Ingredientes (40 porções)

Bolo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água fervendo
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de doce de leite
Morangos e kiwis, lavados e cortados ao meio (ou frutas de sua preferência)
Licor de chocolate ou conhaque.

Cobertura

300 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, junte a água fervendo e por último o fermento.
2
Unte a forma e coloque papel manteiga.
3
Coloque no forno médio pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
4
Recheio:
Corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite e frutas (morango e kiwi).
5
Molhe com um pouco de licor.
6
Cobertura:
Derreta 300 g de chocolate meio amargo e junte uma lata de creme de leite e duas colheres (sopa) de conhaque.
7
Cubra o bolo e enfeitar com as mesmas frutas do recheio.