Name: Penne com molho de mandioca e carne seca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 embalagem de macarrão tipo penne; 6 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola média picada; 300 g de carne seca dessalgada e desfiada; Salsa e cebolinha a gosto; 500 g de mandioca cozida; 2 cubos de caldo de carne

Ingredientes (5 porções)

1 embalagem de macarrão tipo penne
6 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
300 g de carne seca dessalgada e desfiada
Salsa e cebolinha a gosto
500 g de mandioca cozida
2 cubos de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma frigideira média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2
Acrescente a carne seca e deixe refogar.
3
Salpique salsa e cebolinha e reserve.
4
Bata no liquidificador a mandioca cozida, os cubos de caldo de carne e 1 e 1/2 xícaras de agua quente.
5
Tempere com sal e pimenta - do - reino a gosto.
6
Misture bem a massa com o molho de mandioca.
7
Junte o refogado de carne seca.
8
Sirva a seguir.

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