30min
Ingredientes (8 porções)
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2 colheres grandes de azeite
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1 pedaço de bacon magro cortado em pedaços pequenos
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2 pedaços de lingüiça calabresa cortadas em pedaços pequenos
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8 azeitonas pretas e grandes cortadinhas
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1 cebola moída
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3 dentes de alho amassados
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2 latas de molho pronto
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2 latas de água
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1 pimenta dedo - de - moça sem a semente e bem picadinha
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Cebolinha a gosto bem picadinha
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Sal se precisar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o óleo e frite o bacon e a lingüiça.
- 2
Acrescente a cebola e o alho e refogue muito bem.
- 3
Estando tudo fritinho, coloque as latas de molho e a água.
- 4
Mexa bem e deixe engrossar com a panela tampada.
- 5
Quando estiver no ponto (bem grosso) adicione a pimenta, as azeitonas e a cebolinha.
- 6
Mexa novamente, tampe e deixe mais 3 minutos fervendo.
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Informações adicionais
Este molho é bom tanto para macarronada como para risoto.

