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Preparo
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Ingredientes

  • 1 l de vinagre branco
  • 1 lata de massa de tomate
  • 100 g de pimenta vermelha (doce ou ardida) opcional
  • 1 noz - moscada
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 cebola grande
  • 1 cabeça de alho
  • 10 cravos
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Raspe a noz - moscada e cortar todos os temperos.
  2. Bata muito bem no liquidificador todos os ingredientes.
  3. Acondicione em recipientes apropriados.
  4. Antes de usar deixe curtir de 1 ou 2 dias na geladeira.
  5. Fica delicioso para usar na comida e petiscos.

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