Name: Rocambole fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 lata de leite condensado; 5 ovos; 5 colheres de açúcar; 5 colheres de farinha de trigo

Ingredientes (10 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
5 ovos
5 colheres de açúcar
5 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Unte uma assadeira com 2 colheres de manteiga.
2
Despeje o leite condensado na assadeira.
3
Na batedeira, bata as claras em neve.
4
Acrescente o açúcar e continue batendo.
5
Acrescente as gemas e bata bem.
6
Faça o mesmo com a farinha.
7
Jogue essa mistura sobre o leite condensado, que está na forma.
8
Leve para assar em forno a 180º, até que fique dourada.
9
Depois de assado, vire a massa sobre um pano úmido e enrole colocando doce de leite, geléia ou brigadeiro para rechear.
10
Cubra com açúcar de confeiteiro.