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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 5 colheres de açúcar
  • 5 colheres de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Unte uma assadeira com 2 colheres de manteiga.
  2. Despeje o leite condensado na assadeira.
  3. Na batedeira, bata as claras em neve.
  4. Acrescente o açúcar e continue batendo.
  5. Acrescente as gemas e bata bem.
  6. Faça o mesmo com a farinha.
  7. Jogue essa mistura sobre o leite condensado, que está na forma.
  8. Leve para assar em forno a 180º, até que fique dourada.
  9. Depois de assado, vire a massa sobre um pano úmido e enrole colocando doce de leite, geléia ou brigadeiro para rechear.
  10. Cubra com açúcar de confeiteiro.

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