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Pão de queijo de cheddar

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de queijo cheddar cremoso
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 6 xícaras (chá) de farinha
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, bata a água, o leite, o ovo, a manteiga e o fermento.
  2. Em uma tigela, coloque o líquido batido e acrescente o sal e o açúcar.
  3. Deixe descansar por 15 minutos.
  4. Acrescente a farinha, aos poucos, e misture bem até a massa ficar homogênea.
  5. Faça bolinhas, polvilhe o queijo parmesão ralado e leve para assar em forno pré - aquecido a 180°, por 20 minutos.

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