1h
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de aipim
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500 g de patinho ou posta vermelha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o aipim, escorra e deixe esfriar.
- 2
Amasse o aipim em uma vasilha e misture o ovo, sal e o trigo até dar o ponto.
- 3
A massa fica um pouco grudenta.
- 4
Reserve.
- 5
Corte a carne em cubinhos e faça um molho bem grosso, adicionando a cebola, alho e extrato de tomate.
- 6
Faça a carne com bastante molho, pois o nhoque será cozido nesse mesmo molho.
- 7
Reserve.
- 8
Passe um pouco de óleo na mão e em seguida pegue um pedaço da massa e faça uma bola.
- 9
Em seguida faça um buraco na massa e dentro coloque o queijo e requeijão.
- 10
Feche e coloque em uma forma.
- 11
Faça isso com o restante da massa.
- 12
Coloque a carne no meio das bolas de nhoque.
- 13
Em seguida coloque o molho restante da carne.
- 14
Cubra com papel alumínio e leve ao forno.
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Informações adicionais
Obs.: o aipim pode ser substituído por batatas.
