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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 300 g de macarrão
  • 200 g de brócolis (somente as flores)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 6 tomates em pedaços e sem sementes
  • Salsa picada a gosto
  • Pimenta - do - reino e sal a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o macarrão e os brócolis separadamente.
  2. Fritar no azeite, a cebola e o alho.
  3. Juntar os tomates, a salsa, a pimenta e o sal.
  4. Refogar bem.
  5. Acrescentar os brócolis, misturar bem e refogar mais um pouco.
  6. Colocar o macarrão em um refratário, despejar o molho de brócolis sobre ele.
  7. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

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Comentários

  • acabei de fazer, estou comendo agora, achei um pouco sem saber... acrescentei tb pimentao verde.., mas mesmo assim acho que precisa de mais tempero.

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