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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1colher de café rasa de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de suco de limão
  • 4 ovos
  • 2 colher de óleo
  • 1 lata de leite condensado para cobertura
  • 100 g de coco ralado para a cobertura

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o açúcar e a margarina.
  2. Misture os outros ingredientes e bata novamente.
  3. Unte a forma e coloque a massa.
  4. Leve ao forno baixo, pré - aquecido, por aproximadamente 50 minutos.
  5. Depois de assar fure o bolo, coloque o leite condensado e o coco ralado por cima.
  6. Deixe esfriar e sirva.

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