Mousse de chocolate com morangos

Calda de chocolate:

1. Levar ao fogo o chocolate em pó, o açúcar, o café e o leite.
2. Misturar bem e deixar engrossar até ficar bem consistente.
3. Deixar esfriar.

Mousse:

1. Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina, até ficar bem homogêneo.
2. Em seguida acrescentar a calda de chocolate e bater até misturar bem.
3. Misturar cuidadosamente as claras em neve e levar à geladeira até endurecer.
4. Coloque os morangos picados por cima e sirva em seguida.

Dicas:

1. Se preferir, pode aumentar a quantidade de gelatina sem sabor para aumentar a consistência da mousse.