10min
Ingredientes (2 porções)
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100 g de macarrão gravatinha
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1 tomate grande
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1 xícara (café) de vinho branco de qualidade
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1 colher (sopa) cheia de alho em flocos desidratado
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Folhas de manjericão inteiras
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1 xícara (chá) de leite
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1 colher cheia (sopa) de requeijão
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Pimenta - do - reino
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Sal
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o macarrão em quantidade pequena de água, usando o azeite para preparar.
- 2
Misture as folhas de manjericão para ferver junto.
- 3
Quando estiver quase no ponto, com a água quase por secar, misture o tomate cortado. Deixe dissolver e misture o restante dos ingredientes, um a um, colocando o leite e requeijão por último.
- 4
Misture até a consistência desejada.