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Gravatinha ao manjericão
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Por Maristela viscardi

Ingredientes (2 porções)

  • macarrão farfalle100 g de macarrão gravatinha
  • tomate1 tomate grande
  • 1 xícara (café) de vinho branco de qualidade
  • 1 colher (sopa) cheia de alho em flocos desidratado
  • Folhas de manjericão inteiras
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher cheia (sopa) de requeijão
  • pimenta-do-reinoPimenta - do - reino
  • salSal
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o macarrão em quantidade pequena de água, usando o azeite para preparar.

  2. 2

    Misture as folhas de manjericão para ferver junto.

  3. 3

    Quando estiver quase no ponto, com a água quase por secar, misture o tomate cortado. Deixe dissolver e misture o restante dos ingredientes, um a um, colocando o leite e requeijão por último.

  4. 4

    Misture até a consistência desejada.

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