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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de cogumelos picados
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Bater ligeiramente os ovos, misturar o leite e a farinha de trigo e acrescentar, sem bater, o restante dos ingredientes.
  2. Untar uma forma de anel refratária com manteiga e polvilhar com farinha de rosca torrada.
  3. Colocar a mistura na forma, levar ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
  4. Deixar no tempo de espera por 10 minutos e desenformar.

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