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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 batatas cozidas
  • 1 cebola
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Queijo ralado
  • Sal, pimenta e noz - moscada a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique a cebola e leve ao fogo baixo com a manteiga.
  2. Quando a cebola estiver dourada, adicione a farinha de trigo e mexa bem.
  3. Coloque o leite, aos poucos, mexendo sempre, e deixe cozinhar bem.
  4. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz - moscada.
  5. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
  6. Reserve.
  7. Corte as batatas cozidas em rodelas, coloque em um refratário e despeje o molho preparado anteriormente.
  8. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Informações Adicionais

  • Dica: pode ser incrementado com fatias de presunto, salsichas em rodelas, ervilhas etc.

PELA WEB

Comentários

  • e´ uma delicia,a informaçaõ esta otima.eu colocaria alho picadinho para dorar com a batataque dar um sabor delicioso.

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