Name: Bolo de fubá fofinho
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 copo (300 ml) de fubá; 1 copo(300ml) de açúcar; 1 copo (300ml) de farinha de trigo; 1 copo (300ml) + 1 dedo de leite; 1/2 copo (300ml) + 1 dedo de óleo; 1 ovo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Uma pitada de sal

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Por Fernanda Santos

Ingredientes (16 porções)

1 copo (300 ml) de fubá
1 copo(300ml) de açúcar
1 copo (300ml) de farinha de trigo
1 copo (300ml) + 1 dedo de leite
1/2 copo (300ml) + 1 dedo de óleo
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Uma pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma vasilha, coloque o fubá, o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
2
Misture bem.
3
Acrescente o leite, o óleo e o ovo.
4
Mexa bem com uma colher de pau.
5
Junte o fermento, misture delicadamente.
6
Se for colocar o coco, este deve ser o último a ser acrescentado.
7
Leve para assar em forno pré - aquecido até ficar dourado (aproximadamente 35 minutos).
8
Asse em forno médio - baixo.