Name: Lasanha de banana da terra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 a 8 bananas da terra cortadas no sentido do comprimento; 2 latas de creme de leite com soro; 300 g de queijo mussarela em fatias; 300 g de presunto em fatias; Queijo parmesão ralado; Manteiga e óleo para fritar

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Por Ana Lúcia Galvão

Ingredientes (8 porções)

6 a 8 bananas da terra cortadas no sentido do comprimento
2 latas de creme de leite com soro
300 g de queijo mussarela em fatias
300 g de presunto em fatias
Queijo parmesão ralado
Manteiga e óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma frigideira, frite as bananas da terra em fatias com manteiga e um pouco de óleo para não queimar.
2
Deixe dourar.
3
Em seguida, escorra - as sobre um papel filtro.
4
Em um refratário, arrume uma camada de banana frita.
5
Umedeça com bastante creme de leite, cubra com fatias de mussarela e presunto.
6
Coloque outra camada de banana, mais creme de leite, queijo e presunto, até terminar os ingredientes.
7
Termine com o creme de leite.
8
Polvilhe queijo ralado.
9
Leve ao forno na hora de servir, para gratinar.
10
Sirva imediatamente.

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Informações adicionais

Dica: o segredo é usar bastante creme de leite.