Name: Pão trança
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pacotes de 10g de fermento biológico; 4 ovos; 1/2 colher de sopa de sal; 3 colheres de sopa de óleo; 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 1/2 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de chá de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 3 gemas batidas; 1 colher de chá de café instantâneo; 2 colheres de manteiga

Ingredientes (15 porções)

2 pacotes de 10g de fermento biológico
4 ovos
1/2 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de óleo
1 kg de farinha de trigo sem fermento
1/2 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado

Recheio

2 colheres de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de leite

Para dourar o pão

3 gemas batidas
1 colher de chá de café instantâneo
2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Recheio:
Misture todos os ingredientes.
2
Leve ao fogo baixo sem parar de mexer até engrossar, mexa sempre.
3
Para dourar o pão:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo até se misturarem, mexa sempre.
4
Massa:
Coloque todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador, e bata.
5
Junte a farinha em uma superfície lisa, e abra um buraco no meio.
6
Adicione, aos poucos, a mistura batida na farinha, e misture com as mãos.
7
Trabalhe com as mãos até a massa parar de grudar, e ficar lisa.
8
Divida a massa em três partes iguais e abra - as com um rolo, deixando - as compridas.
9
Pincele o recheio , e enrole como um rocambole.
10
Pegue os três pedaços e faça uma trança, juntando as pontas.
11
Coloque em uma forma retangular grande e untada.
12
Deixe crescer em lugar aquecido por 30 a 40 minutos.
13
Pincele a mistura para dourar o pão.
14
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até assar.