Ingredientes (2 porções)
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1 pacote de 10 g de fermeto biológico (Dona Benta)
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Recheio, a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma xícara misture, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo, e o ovo.
- 2
Coloque a farinha sobre uma superfície lisa.
- 3
Junte a mistura da xícara, dissolva com as mãos até misturar totalmente.
- 4
Abra um buraco no meio e coloque um pouco de água.
- 5
Misture com as mãos.
- 6
Adicione água até a mistura virar uma massa grudenta.
- 7
Acenda o forno.
- 8
Volte a trabalhar a massa, até ela se desgrudar totalmente das mãos, e ficar lisa.
- 9
Desligue o forno.
- 10
Enfarinhe uma forma e coloque nela a massa com um pequeno corte em cima.
- 11
Leve ao forno aquecido por 15 ou 20 minutos, ou até crescer.
- 12
Retire do forno, e acenda - o novamente.
- 13
Trabalhe um pouco a massa com as mãos, e divida - a em duas partes.
- 14
Abra as duas massas com um rolo, coloque em uma forma média untada.
- 15
Faça a borda (pode ser recheada com requeijão ou cheddar), e coloque o recheio.
- 16
Leve ao forno em fogo baixo, e deixe assar por 15 ou 20 minutos.
