Name: Pão húngaro
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 100 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de leite morno; 1 pacote de fermento biológico granulado (10g); 2 colheres (sopa) margarina, sem sal; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 2 pacotes de coco ralado (100g); Farinha de trigo até dar o ponto; 9 colheres (sopa) de margarina, sem sal; 10 colheres (sopa) de açúcar; 1 copo de leite; 3 colheres de açúcar

Ingredientes (100 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de leite morno
1 pacote de fermento biológico granulado (10g)
2 colheres (sopa) margarina, sem sal
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 pacotes de coco ralado (100g)
Farinha de trigo até dar o ponto

Recheio

9 colheres (sopa) de margarina, sem sal
10 colheres (sopa) de açúcar

Calda

1 copo de leite
3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Massa:
Em uma tigela, coloque os ovos batidos, o leite morno, o fermento e o restante dos ingredientes.
2
Por último, junte a farinha.
3
Mexer bem.
4
Coloque a massa para descansar até dobrar de tamanho.
5
Depois corte um pedaço de massa, abra a massa, passe o recheio e polvilhe o coco.
6
Enrole a massa, corte em fatias e asse em forno médio.
7
Recheio:
Misture a margarina com o açúcar até formar um creme.
8
Calda:
Misture no leite o açúcar, mexer bem até dissolver.
9
Quando os pãezinhos estiverem quase assados, passe a calda em cima de cada um.
10
Espere terminar de assar.

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Massa:

Recheio:

Calda: