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Pão de queijo
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Por Thaís Pasfer

Ingredientes (20 porções)

  • óleo1 copo de óleo
  • leite1 copo de leite
  • sal1/2 colher (sopa) de sal
  • polvilho azedo1/2 kg de polvilho azedo
  • água1 copo de água
  • ovo1 ovo
  • queijo mussarela ralado150 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o óleo, o leite e o sal e deixe ferver.

  2. 2

    Misture bem o polvilho com a água.

  3. 3

    Escalde o leite, o óleo e o sal fervidos.

  4. 4

    Acrescente os ovos e a mussarela, mexa bem até obter uma massa homogênea.

  5. 5

    Enrole os pães e coloque em uma forma untada com óleo.

  6. 6

    Asse em forno pré - aquecido por cerca de 45 minutos.

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