Name: Pão de forma integral
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 6 xícaras (chá) de farinha de trigo especial; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farelo de trigo fino; 1 xícara (chá) de aveia em floco finos; 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1 colheres (sopa) de sal; 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado; 1/2 xícara (chá) de óleo de canola; 3 xícaras (chá) de água morna; 3 colheres (sopa) de semente de linhaça; 3 colheres (sopa) de germen de trigo; 2 colheres (sopa rasa) de fermento para pão (biológico)

Ingredientes (3 porções)

6 xícaras (chá) de farinha de trigo especial
2 e 1/2 xícaras (chá) de farelo de trigo fino
1 xícara (chá) de aveia em floco finos
6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colheres (sopa) de sal
6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1/2 xícara (chá) de óleo de canola
3 xícaras (chá) de água morna
3 colheres (sopa) de semente de linhaça
3 colheres (sopa) de germen de trigo
2 colheres (sopa rasa) de fermento para pão (biológico)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Junte todos os ingredientes secos, misturando-os a cada adição.
2
Acrescente a água morna e o óleo, misturando com uma colher, até dar o ponto para sovar.
3
Sove e se necessário, coloque mais um pouco de farinha, até desgrudar das mãos.
4
Cubra a massa e deixe crescer até dobrar de volume, por aproximadamente 1 h.
5
Amasse mais um pouco, faça os pães e deixe crescer novamente.
6
Asse em forno quente por aproximadamente 25 minutos.