Name: Pudim de pão rápido e fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 pãezinhos amanhecidos; 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 2 ovos; 1 colher (chá) de baunilha; 2 colheres (sobremesa) de açúcar; 1 colher (café) de sal

Ingredientes (30 porções)

4 pãezinhos amanhecidos
1 l de leite
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 colher (chá) de baunilha
2 colheres (sobremesa) de açúcar
1 colher (café) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte os pães em fatias ou pedaços, coloque o leite e amasse com as mãos.
2
Adicione o restante dos ingredientes, sempre mexendo bem, não há necessidade de bater nem no liquidificador, nem na batedeira, apenas bata os ovos com um garfo antes.
3
Depois de misturar tudo, coloque em assadeira untada.
4
Leve ao forno médio para assar, não é necessário banho - maria, pode ir diretamente ao forno.
5
Asse de 30 a 40 minutos, quando dourar por cima desligue.
6
Se preferir mais clarinho é só desligar antes o forno.
7
Como variação, pode ser assado em forma caramelizada ou acrescentado uvas passas na receita.
8
Sirva gelado.