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Fettuccine à la Papalina

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  • Imagem enviada por Alex Magno Breder
Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de fettuccine
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 fatias de toucinho defumado
  • 300 g de presunto picado
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta - do - reino
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão com os tabletes de caldo de carne.
  2. Doure a cebola no óleo.
  3. Acrescente o toucinho, o presunto e deixe fritar por alguns minutos.
  4. Junte o creme de leite e diminua o fogo.
  5. Quando estiver aquecido, tempere com sal e pimenta - do - reino e retire do fogo.
  6. Escorra o macarrão e passe - o para uma travessa refratária.
  7. Espalhe o molho por cima e mexa.
  8. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.

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