40min
Ingredientes (5 porções)
½ kg de espaguete Sal 250 g de azeitona preta- 1 lata de sardinha ao azeite
1 xícara de óleo Farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão normalmente.
- 2
Enquanto isso tire o caroço das azeitonas e pique - as bem fino.
- 3
Abra as sardinhas ao meio, tire a espinha central e pique - as também.
- 4
Coloque em uma tigela grande.
- 5
Escorra bem o macarrão, coloque - o na tigela e misture bem.
- 6
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e toste a farinha de rosca.
- 7
Quando ficar bem dourada despeje o macarrão por cima e mexa.
- 8
Deixe em fogo moderado por 15 minutos, agitando a frigideira de vez em quando, para evitar que grude no fundo.