Name: Pão italiano
Prep time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de água morna; 2 tabletes de fermento; 1 kg de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 400 ml de água morna

@ Neusa aparecida bellato

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Por Neusa aparecida bellato

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água morna
2 tabletes de fermento
1 kg de farinha de trigo
2 colheres (chá) de óleo
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
400 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 45min

1
Com os 3 primeiros ingredientes, faça uma esponja e deixe descansar por 15 minutos.
2
Coloque nessa esponja, o óleo, o sal, o açúcar, a agua, e metade da farinha.
3
Bata na batedeira (com o gancho), ou sove por 10 minutos.
4
Coloque o restante da farinha e amasse bem, se precisar coloque mais farinha.
5
Faça uma bola e deixe descansar por 1 h.
6
Amasse outra vez e faça os pães.
7
Deixe descansar mais 1 h.
8
Faça riscos em cima dos pães com estilete.
9
Asse em forno médio até ficarem dourados.