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Torta bolo de maçã
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Torta bolo de maçã
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Torta bolo de maçãTorta bolo de maçã@ Tânia Costa Santos
Torta bolo de maçãTorta bolo de maçã@ Tânia Costa Santos
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Por Fabiane Verona Alécio

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo4 ovos
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • farinha4 colheres de farinha
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • essência de baunilhaEssência de baunilha

Creme

  • leite500 ml de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura

  • carameloCaramelo
  • Fatias de maçã

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelize a forma de furo central e disponha fatias de maçã.

  2. 2

    Creme:

    Junte os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo.

  3. 3

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.

  4. 4

    Jogue o creme sobre as maçãs.

  5. 5

    Massa:

    Bata no liquidificador os ovos e o açúcar.

  6. 6

    Junte a farinha, o pó royal e a baunilha.

  7. 7

    Bata mais um pouco.

  8. 8

    Jogue essa massa sobre o creme.

  9. 9

    Leve ao forno até que a massa fique dourada.

  10. 10

    Quando retirar do forno, desenforme como pudim.

  11. 11

    Fica a maçã em cima, o creme no meio e a massa como base.

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