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Pudim de gelatina
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Por Regiani Fátima Grutzmann

Ingredientes (12 porções)

  • clara de ovo6 claras de ovos
  • açúcar1 copo de açúcar
  • 1 copo de suco de laranja (natural)
  • 2 caixinhas de gelatina do mesmo sabor
  • 1 copo de água quente (para diluir a gelatina)
  • 1 caixinha (lata) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dilua as gelatinas na água quente e acrescente o suco de laranja.

  2. 2

    Reseve.

  3. 3

    Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

  4. 4

    Acrescente a gelatina diluída e bata por 2 minutos.

  5. 5

    Junte o creme de leite, e bata por mais 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.

  6. 6

    Bata bem.

  7. 7

    Agora despeje o líquido em uma forma de pudim.

  8. 8

    Leve a geladeira por 4 horas para ficar bem firme.

  9. 9

    Depois desenforme (vire) em uma bandeja.

  10. 10

    Sirva gelado.

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