30min
Ingredientes (12 porções)
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2 l de leite
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1 kg de frutas se sua preferência ou moranguinhos
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100 g de maisena
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Baunilha, licor de marasquino
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1/2 kg de chantilly
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10 gemas
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50 g de gelatina em pó ou 24 folhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desmanche a gelatina.
- 2
Ferva o leite com o açúcar e a baunilha.
- 3
Junte a maisena já diluída.
- 4
Deixe ferver um pouco.
- 5
Tire do fogo e junte as gemas já desmanchadas, mexa sempre.
- 6
Deixe esfriar e misture a nata batida.
- 7
Coloque em uma forma junto com as frutas.
- 8
Deixe gelar.