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Sonho de empada
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A
Por Aline

Ingredientes

  • farinha de trigo250 g de farinha
  • manteiga160 g de manteiga
  • gema de ovo2 gemas
  • açúcar refinado3 colheres de açúcar refinado.

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho1 colher (sobremesa) de maizena

Calda

  • ameixa12 ameixas
  • água1/2 xícara de água
  • açúcar4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture a farinha, a manteiga, as gemas e o açúcar refinado e amasse com as mãos.

  2. 2

    Modele em forminhas de empada sem untar.

  3. 3

    Leve para assar até dourar.

  4. 4

    Deixe esfriar e tire das forminhas.

  5. 5

    Creme:

    Bata todos os ingredientes do creme no liqüidificador e coloque no fogo para engrossar.

  6. 6

    Deixe esfriar.

  7. 7

    Calda:

    Corte em pedacinhos as ameixas, coloque em uma panela com a água e o açúcar para engrossar.

  8. 8

    Deixe esfriar.

  9. 9

    Coloque o creme dentro das forminhas e depois a calda em cima.

  11. 10

    Sirva gelado.

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