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Molho de tomates caseiro
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Por Sueli casale

Ingredientes

  • 3 kg de tomates bem vermelhinhos
  • beterraba1 beterraba grande
  • cenoura2 cenouras
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • temperoTempero pronto
  • salSal a gosto
  • açúcar2 colheres rasa de açúcar
  • orégano secoOrégano
  • pimenta-do-reinoPimenta - do - reino
  • 1 cabeça de alho espremida
  • cebola1 cebola grande picadinha

Modo de preparo

  1. 1

    Corte os tomates pela metade.

  2. 2

    Leve - os para cozinhar com um copo de água em uma panela de pressão por 10 minutos.

  3. 3

    Depois que pegar pressão, junte as cenouras e a beterraba.

  4. 4

    Espere esfriar um pouco.

  5. 5

    Bata tudo isso no liquidificador e passe pela peneira.

  6. 6

    Frite o alho e a cebola.

  7. 7

    Junte o molho e coloque os demais ingredientes, deixe apurar.

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