30min
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras de chá de chocolate picado
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4 xícaras de chá de sobra de pão em forma de cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Afervente o leite e reserve.
- 2
Coloque o chocolate no liquidificador e vá despejando o leite aos poucos.
- 3
Junte 3 colheres de sopa de açúcar e as gemas.
- 4
Continue batendo.
- 5
Adicione a manteiga e a baunilha e processe até ficar uma massa lisa.
- 6
Despeje-a numa bacia com o pão.
- 7
Bata as claras com o restante do açúcar até ficar em neve.
- 8
Em seguida, misture o suspiro com o creme.
- 9
Despeje numa forma de buraco untada.
- 10
Polvilhe-a com açúcar e deixe assar em banho-maria por uma hora.
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