Name: Estrogonofe delícia de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 colher (sopa) de óleo ou margarina; 1 cubo de caldo de carne; 1/2 cebola picadinha; 1 colher (sopa) de maizena; 150 ml de leite; 1/2 colher (sopa) de mostarda; 8 colheres (sopa) de catchup; 4 colheres (sopa) de molho de tomate; 1 lata de creme de leite sem soro; 100 g de champignon; 1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de carne moída
1 colher (sopa) de óleo ou margarina
1 cubo de caldo de carne
1/2 cebola picadinha
1 colher (sopa) de maizena
150 ml de leite
1/2 colher (sopa) de mostarda
8 colheres (sopa) de catchup
4 colheres (sopa) de molho de tomate
1 lata de creme de leite sem soro
100 g de champignon
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite a cebola, acrescente a carne moída e deixe fritar.
2
Enquanto isso corte cada champignon em 3 pedaços.
3
Quando a carne estiver frita, acrescente o champignon cortado, o caldo de carne picadinho, o catchup, o molho de tomate e a mostarda e cozinhe por 3 minutos.
4
Coloque a maizena dissolvida no leite e mexa até engrossar o molho.
5
Acrescente o creme de leite e mexa bem, para evitar talhar.
6
Depois de pronto, acrescente 1 colher (chá) de fermento em pó no estrogonofe.
7
Acompanha arroz e batata palha.

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