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Pavê de figo
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Por Juliana alencar

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • amido de milho1 colher de sopa de maizena
  • gema de ovo3 gemas
  • 1/2 kg de figo em calda
  • biscoito champanhe1 pacote de biscoito champagne
  • 1 vidro de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado.

  2. 2

    Passe na peneira as gemas.

  3. 3

    Junte a maizena e o leite, e por último a manteiga.

  4. 4

    Deixe engrossar e não pare de mexer para não empelotar.

  5. 5

    Espere esfriar.

  6. 6

    Em um pirex, faça camadas, primeiro o creme.

  7. 7

    Depois o biscoito molhado na calda do figo.

  8. 8

    Corte os figos em cubos e coloque por cima.

  9. 9

    Faça quantas camadas preferir nesta ordem.

  10. 10

    Por último, coloque o chantilly e decore com figos.

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