Lasanha de pão

Name: Lasanha de pão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: 1 pitada de noz - moscada; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1½ xícara de creme de leite; 3 ovos; 100 g de queijo parmesão ralado; 50 g de tomates secos; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 16 fatias de pão de forma

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Preparo 40 MIN

Rendimento 16 porções

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Iasmin Gabriel dos Santos Membro desde 2008

Ingredientes

1 pitada de noz - moscada
4 colheres (sopa) de manteiga
1½ xícara de creme de leite
3 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
50 g de tomates secos
300 g de mussarela
300 g de presunto
16 fatias de pão de forma

Modo de Preparo

Coloque as fatias de pão em uma assadeira.
Leve ao forno para dourarem.
Retire e reserve.
Bata a manteiga (temperatura ambiente) no processador com os tomates secos, até estarem em ponto de pasta.
Misture os ovos com o creme de leite, metade do parmesão, pitada de noz - moscada, sal e pimenta - do - reino.
Pincele com um pouco de manteiga o fundo de um refratário.
Passe um pouco da manteiga de tomates secos nas fatias de torrada (um só lado) e cubra o fundo do refratário com fatias de pão.
Cubra com fatias de mussarela e presunto.
Regue com um pouco da mistura de creme com ovos.
Repita a operação até que acabem os ingredientes, sendo que a última camada deve ser de mussarela.
Regue com um pouco do creme com ovos e salpique com parmesão.
Leve ao forno pré - aquecido por cerca de 20 minutos coberto com papel alumínio.
Retire o papel e doure por mais 10 minutos.

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