15min
Ingredientes (20 porções)
Para o pudim
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1 lata de leite condensado
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2 latas de leite de vaca
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4 ovos inteiros
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Raspas de casca de limão
Para o caramelo
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1/2 xícara de chá de açúcar cristal
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Forma de pudim com furo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 10 minutos.
- 2
Caramelize a forma com o açúcar cristal.
- 3
Reserve.
- 4
Coloque o líquido do liquidificador na forma.
- 5
Tampe com papel laminado.
- 6
Coloque a forma em uma panela grande com tampa e com 2 dedos de água.
- 7
Tampe a panela e deixe em fogo médio.
- 8
O tempo de cozimento é de aproximadamente 20 minutos.
- 9
Deixe esfriar e coloque com o papel laminado na geladeira por 2 horas.







