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Souflé de chuchu
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Souflé de chuchu@ Maria aparecida alvarenga
Souflé de chuchu@ Sheila brandino
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Souflé de chuchu
Souflé de chuchu
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Por Adriana

Ingredientes (6 porções)

  • 4 chuchus cortados em quadradinhos
  • clara de ovo3 claras
  • gema de ovo3 gemas
  • queijo ralado1 pires de queijo ralado
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • leite1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o chuchu com um pouco de óleo e sal.

  2. 2

    Em uma tigela bata as 3 claras em neve.

  3. 3

    Separadamente, misture as 3 gemas com o queijo ralado e a farinha de trigo.

  4. 4

    Acrescente o fermento em pó e o leite.

  5. 5

    Por último misture as claras em neve e os chuchus já cozidos.

  6. 6

    Leve para assar.

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