Name: Torta de coco maravilhosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara de farinha; 1/2 xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 gemas; 1 colher (chá) de fermento em pó; Leite até dar o ponto da massa; 1 lata de leite condensado; 500 ml de leite; 3 colheres (sopa) de maizena; Baunilha; 1 coco ralado (fresco)

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 1/2 xícara de farinha
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 gemas
1 colher (chá) de fermento em pó
Leite até dar o ponto da massa

Recheio

1 lata de leite condensado
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de maizena
Baunilha
1 coco ralado (fresco)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
2
Amasse até obter uma massa homogênea.
3
Em uma forma redonda, estique a massa da torta.
4
Reserve.
5
Recheio:
Faça um pudim com o leite, 1/2 lata do leite condensado, a maizena e a baunilha.
6
Cozinhe bem e despeje em cima da massa.
7
Por último, espalhe o coco ralado.
8
Regue com o restante do leite condensado.
9
Assar em forno médio.