30min
Ingredientes
-
-
-
-
-
Sal e noz - moscada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a margarina e a farinha de trigo, faça o roux, ou seja, mexa até que doure a farinha.
- 2
Adicione, aos poucos, o leite, cuidando para não empelotar, mexendo até formar um creme.
- 3
Adicione o caldo de galinha, o sal e noz - moscada a gosto.
Veja também…
Abobrinha ao molho branco (bechamel) no forno
Molho Branco (Bechamel)
Molho branco - Bechamel
Informações adicionais
Obs.: Se o molho empelotar bata no liquidificador, mas procure dissolver bem a farinha no leite.
