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Salada chique de espinafre e camarão
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Por Miriam Meyer

Ingredientes (4 porções)

  • espinafre1 maço de espinafre
  • camarão cinza descascado1/2 kg de camarão, sem casca
  • 1/2 pimentão vermelho, picado
  • cebola1/2 cebola picada
  • vinagre1/2 colher de sobremesa de vinagre
  • Pimenta e sal
  • óleo1/2 colher de sopa de óleo
  • açúcar1 colher de café de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o espinafre, separe as folhas dos talos.

  2. 2

    Coloque em um prato para saladas.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Em uma frigideira, refogue em um pouquinho de óleo a cebola e o pimentão.

  5. 5

    Retire da frigideira e junte os camarões.

  6. 6

    Adicione o camarão com os vegetais e acrescente o óleo, o açúcar, o vinagre, uma pitada de sal e pimenta.

  7. 7

    Misture bem e coloque está mistura em cima das folhas cruas.

  9. 8

    Bom apetite!.

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