40min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de pão de caixa fatiado no sentido do comprimento
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Coentro e cebolinha
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1/2 pacote pequeno de parmesão ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os tomates, cebola, pimentão, coentro, cebolinha, alho, leite de coco, pão dormido e o molho de tomate.
- 2
Leve ao fogo, mexendo sempre, para engrossar.
- 3
Junte o requeijão e mexa mais um pouco.
- 4
Desligue o fogo, junte o parmesão, misture e desligue.
- 5
Em um prato comprido coloque a primeira fatia do pão de caixa e passe uma camada generosa da pasta.
- 6
Coloque outro pão e a pasta, assim por diante, até que a última camada seja de pão.
- 7
Leve o pão para a geladeira e sirva gelado.
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