40min
Ingredientes (10 porções)
- 1 pacote de pão de caixa fatiado no sentido do comprimento
- Coentro e cebolinha
- 1/2 pacote pequeno de parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os tomates, cebola, pimentão, coentro, cebolinha, alho, leite de coco, pão dormido e o molho de tomate.
- 2
Leve ao fogo, mexendo sempre, para engrossar.
- 3
Junte o requeijão e mexa mais um pouco.
- 4
Desligue o fogo, junte o parmesão, misture e desligue.
- 5
Em um prato comprido coloque a primeira fatia do pão de caixa e passe uma camada generosa da pasta.
- 6
Coloque outro pão e a pasta, assim por diante, até que a última camada seja de pão.
- 7
Leve o pão para a geladeira e sirva gelado.
