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Preparo
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 tomate grande, sem semente
  • 1/2 cebola grnade
  • 1/2 pimentão
  • Queijo parmesão, ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira, frite os ovos até o ponto em que estejam quase prontos.
  2. Junte as verduras picadas, e misture por mais uns dois minutos.
  3. Retire do fogo e espalhe queijo ralado por cima.
  4. Fica muito bom com pão, para aqueles lanches rápidos.

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