Name: Cuca cremosa
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 100 g de manteiga gelada e picada; 1 ovo inteiro batido ligeiramente; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas (medida do leite condensado) de leite integral; 1 colher (sobremesa) de baunilha; 1 gema passada pela peneira

Ingredientes (8 porções)

Para a farofa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
100 g de manteiga gelada e picada
1 ovo inteiro batido ligeiramente

Para o creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas (medida do leite condensado) de leite integral
1 colher (sobremesa) de baunilha
1 gema passada pela peneira

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Para a farofa:
Misture todos os ingredientes, utilizando um garfo, até ficar uma farofa.
2
Reserve.
3
Para o creme:
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por aproximadamente 45 minutos.
4
Montagem:
Em uma forma de aro removível, com 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, espalhe metade da farofa, despeje o creme e polvilhe o restante da farofa.
5
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.