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Talharim com creme de espinafre
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E
Por Ednair Alves lima

Ingredientes (4 porções)

  • leite2 xícaras de chá de leite
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara de chá de espinafre (fervido e batido)
  • 1 pacote de 500 g de talharim cozido al dente
  • 1 xícara de chá de bacon bem picado e frito
  • queijo ralado1/2 xícara de chá de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite com o amido e o caldo de galinha.

  2. 2

    Mexa sempre até engrossar, junte o espenafre e misture bem.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Misture o talharim escorrido com o bacon.

  5. 5

    Ajeite em um refratário grande e untado.

  6. 6

    Cubra com o creme de espinafre e polvilhe com queijo.

  7. 7

    Leve ao forno quente para gratinar.

  8. 8

    Sirva quente.

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