Ingredientes (10 porções)
Massa
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45 g de fermento em tablete
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1/2 l de leite morno
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1 xícara de açúcar
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1 colher (café) de sal
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2 ovos
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1 kg de farinha de trigo
Recheio
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4 colheres (sopa) de manteiga
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1 xícara de açúcar
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200 g de coco ralado
Modo de preparo
- 1
Para a massa, em uma tigela misture todos os ingredientes.
- 2
Mexa até formar uma massa homogênea.
- 3
Deixe descansar por 10 minutos.
- 4
Para o recheio, em uma panela, coloque a manteiga e o açúcar e deixe até derreter.
- 5
Já passados os 10 minutos, polvilhe com farinha de trigo a mesa e estique a massa.
- 6
Pegue a calda de manteiga com o açúcar (frio) e adicione sobre a massa.
- 7
Por cima polvilhe o coco ralado.
- 8
Enrole como um rocambole.
- 9
Depois corte em fatias, e coloque em uma forma, espere mais 10 minutos, para que a massa cresça mais um pouco.
- 10
Leve ao forno aquecido mais ou menos por uns 30 minutos.
- 11
Quando faltar 5 minutos para o término, acrescente 2 copos de leite e 3 colheres (sopa) de açúcar por cima das fatias.
- 12
Retorne ao forno por mais 5 minutinhos.
- 13
Bom apetite!!!!.
































