30min
Ingredientes
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30 siris limpos e escovados (corpo e garras)
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Alfavaca ou manjericão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola em óleo até ficar transparente.
- 2
Junte o tomate picado, a salsa e a cebolinha.
- 3
Acrecente em seguida o colorau, a pimenta e o sal.
- 4
Em seguida, acrescente os siris e o arroz lavado.
- 5
Deixe refogar e adicione água fervendo o tanto para fazer a sopa.
- 6
Corrija o sal, quando o arroz estiver cozido é só servir.
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